名前:山口 厳雄（いつお）
年齢:39歳
趣味:アウトドア・キャンプ
会社名:株式会社石見麦酒・株式会社協和
地域での活動:NPO法人ウィンズ 副理事 日本けん玉協会島根支部幹事 浜田キッズバイク協会 理事長
委員会名:地域経済委員会
仕事について:２つの仕事を平行してやってます。①古民家等のリフォーム内装工事
島根県は、古民家や空き家が沢山あります。それらを、レストラン、店舗、ゲストハウス等にリフォームをして、新しい命を吹き込む仕事をしています。
②石見麦酒の醸造責任者
４月から本格発売した、石見初のクラフトビール「石見麦酒」を、石央地域地場産業振興センターで製造しています。製造プラントの設計、施工、醸造、レシピ開発まで全て行っています。
JCに入ってやってみたいこと
和醸良酒という言葉があります。
文字のとおり、和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。という意味です。
JCという組織に属すことで、自分を磨き、自分の仕事の質を磨いて良い酒を作っていきたいと思います。そして、自分の酒を通じてJCに関わる人の和を醸していきたいと思います。